Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình.
Mực xào rau củ nhanh gọn

 

Nguyên liệu gồm có:

1-1479-1415266323.jpg

- 450 g mực ống
- 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
- 1 miếng dứa, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 tép hành lá
- Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách chế biến:

muc-xao-1-1875-1415178350.jpg

- Mực tươi rửa thật sạch với nước lọc và ít rượu trắng, lau khô. Thái lắt nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ qua với ít muối, rượu trắng.

- Dứa thái lát vừa ăn; Cà chua thái múi; Dưa leo bỏ ruột, thái xéo; Hành tây thái múi nhỏ.

- Cần tàu, hành lá rửa thật sạch, thái khúc; Gừng bóc vỏ, thái sợi; Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

- Làm nóng dầu, cho tỏi và gừng phi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào với lửa lớn. nêm một ít gia vị rồi tất cả các loại rau củ còn lại vào đảo đều. Nếm lại vừa ăn là được. tắt lửa, rắc cần tây, hành lá lên trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mực xào dưa leo mực xào những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh gọn

tom cang cuon dua luoi bố hat sen nho kho mưt gừng Lẩu gà Mật mía xối mỡ Toshiba zam bong cuon cai be xanh chè sắn cach lam cai quả mận ánh Che mit bánh crepe goi muc thom ngon đám Thanh Mai món ngon cuối tuần Đùi cừu hầm theo Muoi cánh gà chiên kiểu Thái món cá hấp nấm đùi gà kho gừng Tôm xào Cà thu Tai heo món ngon từ vịt Khách cháo cá lóc cá bống kho cay chả cốm cua hâp nau an list chẠTom Yum Khô Cam miến tôm gia dinh dồi trường Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho hướng dẫn làm bánh Hai làm bánh chuối mut phuc bon tu mon tim heo thịt bò xào ớt chuông món kem ngon thạch dau tay tre hai san nuong bÃƒÆ p cam Một món mỳ ý thơm béo được chế nhũ hoa 5 cach nau canh bi do ngon Bánh củ cải món quà quê nơi phố thị là giang Khoai tây chiên Tuong ngọt kem dâu sô cô la Dua cai muoi ngheu nuong súp lơ chè bà ba món ngọt khoai lang tím Trâm lo vi song sup nui canh gà nấu rau củ bánh quế tự làm canh bi ro Tips Công dụng độc đáo từ khuôn bánh chả Giả cầy diềm heo ngon đậm đà canh rau củ nấu chả cá steak rong nho nau xoi siro dâu sà gà sốt chua ngọt bap xao ngu sac ngon âm thưc cách náu xôi lam duong fondant tu marshmallows rau rut gỏi mít non cach lam chan ga phung chao huong dan lam banh gato đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu chiên vịt tẩm mè dan ao Salad salad trai bo bi heo com hen hue milo Vệ sinh sạch sẽ lò vi sóng chỉ trong lẠGian kem sữa chua Canh gản canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng Món che ham thuoc bac bột ngọt lam thit heo xao su su rau củ xào mực tôm banh chien banh khoai lang ran Ẩm thực Thái Lan phá lấu heo thìa ca nuong ngon cà rốt với tôm thịt thùng nộm tôm nha đam 17 cach lam goi sua ngon com trung cuon